ビールの原料「ホップ」のエキスに、アルツハイマー病の予防効果があることをマウスの実験で確かめたと、京都大とサッポロビールの研究チームが30日、米科学誌プロスワンに発表した。 ただ、ビールは製造工程でこのエキスが除かれてしまうため、飲んでも効果は期待できないという。同社は健康食品や飲料など新商品の開発に役立てたいとしている。 京都大生命科学研究科の垣塚彰教授らは、脳に蓄積してアルツハイマー病の原因となる物質「アミロイドβ」の生成を防ぐ物質を探そうと、安全性が確認されている漢方薬約1600種類を使って細胞実験を行った結果、胃薬や鎮痛剤として使われているホップのエキスが最も有望とわかった。
胃薬に入っているようですね。
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