2011年01月10日

静岡産の黒麹醗酵茶を即効で注文してみました

昨日の記事

糖尿病に効くと評判の黒麹菌発酵茶: わが友・糖尿病(クオリティ・オブ・ライフ)

を書いた後、ネットで検索して商品を探してみました。

黒麹菌醗酵茶は中国のものが有名ですが、食品の信頼度が低下している中国産を避けて静岡産で探したところ山吹撫子という商品が見つかりました。

早速、それを注文しました。

到着したら、飲みごこちなどレポートしたいと思います。

効果は、すぐにはわからないでしょうから、ネットで調べられる範囲でリサーチします。

《微生物制御発酵法》とは|微生物制御発酵の健やかダイエット健康茶|山吹撫子(やまぶきなでしこ)|おさだ苑

醗酵茶ですが、どうもプーアール茶とは異なる製法のようです。

従来のように微生物が自然に繁殖するのにまかせて発酵させるのではなく、微生物による発酵を人為的にコントロールして従来の「黒茶・プーアル茶」とは異なる性質を持った「微生物発酵茶」を生み出す製法が『微生物制御発酵法』なのです。
その製法は、人為的に制御する新しい製法という意味で「微生物制御発酵法」と定義され名付けられました。その製法の特長は、徹底して雑菌を排除した上で、由来のはっきりしている安全性を確認した特定の麹菌だけを使用して培養し、麹菌による発酵を制御しながら「微生物発酵」させる点にあります。この製法技術は(株)リバーソンにより開発された特許製法です。


cha.jpg

さて薬効が気になります。黒茶に含まれるβグルカンが免疫系に効くということを言われていますので、そのあたりのことについてをallaboutに記事がありました。きのこの話ですが…。

吸収できないのに効果があるって本当? βグルカンは がん に効く? - [栄養管理] All About



posted by ブラックコーヒー at 10:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | サプリメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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